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23 juin 2023

Anneaux d'encornet aux persil, poivre noir et jus de citron

Anneaux d'encornet aux persil, poivre noir et jus de citron Ingrédients pour 1 personne : 150 g. d'anneaux d'encornet décongelés 1 càs de feuilles de persil émincées quelques tour de moulin à poivre noir 1 citron 20 g. de beurre 1 feuille de laurier Plongez...

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Tags: recette, encornet

22 juin 2023

Journée du don d'organes

Journée du don d'organes Je suis donneur d'organes et j'ai donné mon corps à la science. Rappelez à vos proches que vous êtes donneur, il suffit d'en parler.

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22 juin 2023

Lamelle d'encornet et pomme de terre nouvelle sautée

Lamelle d'encornet et pomme de terre nouvelle sautée Ingrédients pour 1 personne : 1 morceau de lamelle d'encornet de 200 g. 1 grosse pomme de terre nouvelle 160 g. thym frais poivre noir au moulin huile de colza 1 feuille de laurier Coupez le morceau...

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Tags: recette, pomme de terre, encornet

21 juin 2023

Nouilles chinoises aux fruits de mer

Nouilles chinoises aux fruits de mer Ingrédients pour 1 personne : 40 g. de nouilles chinoises ou cheveux d'ange 150 g. de fruits de mer surgelés cuits Escal® (moule, encornet, seiche, poulpe, crevette, vénus, spisule) 1 càs de gingembre moulu 2 càs de...

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Tags: moule, recette, pâtes, chinois, nouilles

20 juin 2023

Poivron farci aux saucisses de Toulouse

Poivron farci aux saucisses de Toulouse Ingrédients pour 2 personnes : 1 poivron rouge 2 saucisses de Toulouse thym frais huile de colza 10 cl. de vin blanc Coupez le poivron en deux, enlevez les graines et les nervures blanches. Enlevez le boyau des...

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Tags: poivron, saucisse, recette

20 juin 2023

18 recettes avec de la saucisse de Toulouse

sous forme de brasse, sans coupe du boyau 17 recettes avec de la saucisse de Toulouse Ingrédients : maigre et gras de porc ((80 % de maigre au minimum), sucre, sel, poivre, aromates, épices, eau, vin, boyau naturel. - Saucisse de Toulouse à la plancha...

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Tags: porc, saucisse

18 juin 2023

Moules aux gingembre et sauce soja

Moules aux gingembre et sauce soja Ingrédients pour 1 personne : 600 g. de moules de bouchot 1 càs de gingembre moulu 2 càs de sauce soja 1 ognon 1 càc d'ai émincé surgelé poivre noir au moulin feuilles de coriandre 2 càs de sauce pour nem 3 cl de vin...

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Tags: moule, recette, gingembre, soja

17 juin 2023

Risotto ai frutti di mare (aux fruits de mer surgelés)

Risotto ai frutti di mare Ingrédients pour 1 personne : 60 gµ. de riz à risotto (arborio, carnaroli) 150 g. de fruits de mer surgelés cuits Escal® (moule, encornet, seiche, poulpe, crevette, vénus, spisule) 1 ognon poivre noir au moulin 3 cl. de vin blanc...

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Tags: risotto, moule, recette, encornet, crevette

17 juin 2023

Moules aux persil et poivre noir

Moules aux persil et poivre noir Ingrédients pour 1 personne : 600 g. de moules de bouchot 1 càs de feuilles de persil émincées tours de moulin de poivre noir 1 ognon 1 feuille de laurier thym frais taillé aux ciseaux 10 cl. de vin blanc huile Commencez...

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Tags: moule, recette

12 juin 2023

Cuisse de dinde en cocotte au four

Cuisse de dinde en cocotte au four Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 1 cuisse de dinde de 1 kg. 400 1 gros ognon 1 càs d'ail émincé surgelé 1 feuille de laurier feuilles de thym feuilles de persil 1 brin de romarin sel poivre noir au moulin huile de...

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Tags: champignon, recette, dinde