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28 août 2022

Pizza Jambon cru italien, pesto rosso, parmesan

Pizza Jambon cru italien, pesto rosso, parmesan Ingrédients pour 2 personnes : 1 boule de pâte à pizza maison ou Tablier blanc 10 tranches (100 g.) de jambon cru italien type jambon de Parme parmigiano reggiano (parmesan râpé) Etalez la pâte sur un plan...

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Tags: recette, pizza, jambon, pesto

28 août 2022

Pizza Jambon cru italien, pesto rosso, parmesan

Pizza Jambon cru italien, pesto rosso, parmesan Ingrédients pour 2 personnes : 1 boule de pâte à pizza maison ou Tablier blanc 10 tranches de jambon cru italien type jambon de Parme parmigiano reggiano (parmesan râpé) Etalez la pâte sur un plan de travail...

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Tags: recette, pizza, jambon, pesto

25 août 2022

Pizza Calzone speck, scamorza fumé, pesto rosso

Un clin d'œil à Enzo le super champion du Grand Slam qui mange une calzone tous les 4 samedis : Pizza Calzone speck, scamorza fumé, pesto rosso Ingrédients pour 2 personnes : 1 boule de pâte à pizza maison ou Herta® 2 càs de pesto rosso tomates, granapadamo,...

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Tags: recette, pizza, calzone, speck

27 mars 2021

Lisettes (petits maquereaux) à la ricotta et petits pois à l'ail des ours

Lisettes (petits maquereaux) à la ricotta et petits pois à l'ail des ours Ingrédients : 2 lisettes (petits maquereaux), 1 càs de ricotta,1 petites boîte de petits pois extra fin, 2 feuilles d'ail des ours. Videz, rincez et séchez les lisettes. Déposez-les...

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Tags: recette, Maquereau, poisson, ricotta, ail des ours, lisette

29 mars 2018

Bruschetta italienne

Bruschetta italienne Ingrédients : 1 tranche de pain de campagne (pain de 2), 1 tranche de jambon cru (de Savoie), sauce tomate, emmental râpé, granna padano (fromage italien), olives noires, tomates cerises séchées, feuilles de roquette . Tartinez la...

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Tags: recette, bruschetta

3 août 2015

Pizza niçoise (pissaladière)

Pizza niçoise (pissaladière) Ingrédients : 1 boule de pâte à pain (~400g) ou une pâte à pizza, 1 kg d'oignons, 2 càs de pissalat (ou d'anchois et sardines écrasés au pilon), 10 filets d' anchois, 10 olives de Nice, huile d'olive, thym, origan. Émincez...

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Tags: recette, anchois, pizza, pissaladière

3 août 2015

28 Recettes de pizza

Mon tour du monde en pizza - Pâte à pizza - Pizza tex-mex - Pizza napoletana (marguerita) - Pizza crètoise - Pizza hawaïenne - Pizza norvégienne - Pizza so British - Pizza chinoise - Pizza thaïlandaise - Pizza grecque - Pizza américaine - Pizza espagnole...

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Tags: recette, pizza

20 janvier 2015

Pizza auvergnate

Pizza auvergnate Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza maison(voir Pâte à pizza ) ou du commerce, 1 boite de chair de tomates nature, 3 tranches fine de jambon cru d'Auvergne, 1 dizaine de rondelles de saucisse sèche d'auvergne, Cantal, Saint Nectaire,...

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Tags: recette, pizza, bleu d'Auvergne, cantal, saint nectaire

20 janvier 2013

Pizza bretonne

Pizza bretonne Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza, 1 boite de sauce tomate pour garniture de pizza, 1 boite de sardine à l'huile d'olive, 1 boite de filets de maquereau au naturel, quelque fleurettes de chou-fleur, 1 poignée de moules, 4 crevettes...

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9 décembre 2012

Pizza basque

Pizza basque Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza (voir Pâte à pizza), 100 g de jambon de Bayonne, 1 sauce tomate, 1 poivron rouge, 1 tomate allongée (cornue), fromage basque de brebis (Ossau-Iraty), 1 pointe de piment d'Espelette. Etalez la pâte à pizza...

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Tags: recette, pizza