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15 juillet 2022

Eau fraîche pastèque et menthe

Eau fraîche pastèque et menthe

Eau fraîche pastèque et menthe Ingrédients : 1 joli flacon 1 tranche de mini pastèque bio 1 dizaine de feuille de menthe 1 litre d'eau Coupez une tranche épaisse de pastèque. Faites quelques bâtonnets dans cette tranche Intrduisez les bâtons de pastèque...

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Tags: recette, menthe, pastèque

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1 juillet 2017

Ti'punch pastèque

Ti'punch pastèque

Ti'punch pastèque Mélangez 1 mesure de sirop de sucre de canne et 4 mesures de rhum blanc agricole. Ajoutez une càs de "granité de pastèque". Décorez de feuilles de menthe.

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Tags: Ti' punch, recette, pastèque

30 juin 2017

Sang-gris (Sangria)

Sang-gris (Sangria)

L'origine du nom est controversé ; Sangre sang en espagnol, Sang-gris aux Antilles, Sangaree en Anglais. Celle que Sylvie m'adresse du Languedoc se rapprocherait de la recette des Antilles en l'abscence d'eau gazeuse. AOP depuis 214, la Sangria est exclusivement...

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Tags: recette, sangria

12 mars 2016

Whisky canadien sour

Whisky canadien sour

Whisky canadien sour Ingrédients : 6 cl de Whisky canadien (Canadian club, Crown royal, ...), 2 cl de sirop d'érable, jus d'1/2 citron vert, glaçons. Versez les ingrédients dans un shaker, secouez pendant quelques secondes. Versez le contenu dans un verre...

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Tags: recette, sirop d'érable, sour, whisky

18 août 2013

Tea punch

D'après une idée originale de Ladymillonguera sur Un syphon fon fon ... Tea punch Ingrédients : les doses habituelles pour 1 Ti'punch, 25 cl de thé vert à la mente, feuilles de menthe, glaçons. Faites frémir 25 cl d'eau et laissez-y infuser un sachet...

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Tags: Ti' punch, recette, thé

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15 mars 2013

Irish coffee

Irish coffee Versez 1/2 cup de whisky irlandais dans 1 cup de café sucré, déposez 1 spoon de crème au dessus. Retour à l'index

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Tags: Irlande, irish, irish coffee, Saint Patrick

4 avril 2011

Vin d'orange

Voici la recette du "Vin d'orange" telle que Colette la décrit dans "Prisons et Paradis" publiè en 1932. "Dans quatre litres de vin de Calvaire, sec, jaune, je versais un litre d'armagnac fort honnête, et mes amis de se récrier : " Quel massacre ! Une...

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Tags: vin, orange

4 juin 2010

Ti' punch, Mojito, Daïquiri

Ti' punch, Mojito, Daïquiri

Mes cocktails préférés : Ti'punch, Mojito, Daïquiri 3 cocktails à base de Rhum, Sirop de canne à sucre, citron vert Ti' punch : mélangez 4 mesures de Rhum blanc, 1 mesure de sirop de canne, le jus d'un quart de citron vert. Laissez tomber le citron dans...

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Tags: Daïquiri, Mojito, Rhum, Ti' punch, coktail, recette

25 janvier 2010

Hypocras

L'hypocras est un apéritif "médiéval" à base de vin, de miel et d'épices, ce nom apparait vers 1390 probablemant en hommageà hippocrate et en reprenant l'orthographe espagnol "Ipocras" c'est à partir du XVIè siècle qu'il est orthographié "Hypocras" Hypocras...

Posté par jlmaugis à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hypocras, recette, roulé de sarrasin

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